Espinoza Sánchez, N., Camacho, J., & Rivera, M. J. (2020). Bioquímica de los alimentos. Una propuesta de diseño didáctico para la integración curricular en 8º básico desde el enfoque Ciencia Tecnología Sociedad y Ambiente. Revista De Innovación En Enseñanza De Las Ciencias, 3(2). https://doi.org/10.5027/reinnec.V3.I2.63